Resep kue kering coklat mede ny liem – Nikmati kehangatan dan kelezatan Resep Kue Kering Cokelat Mede Ny Liem, sebuah hidangan klasik yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan teksturnya yang renyah, rasa cokelatnya yang kaya, dan aroma mede yang gurih, kue kering ini akan menjadi favorit keluarga dan teman.
Asal usul resep ini berawal dari dapur Ny Liem, seorang juru masak terkenal di masa lampau. Kreasi kulinernya yang luar biasa telah diturunkan dari generasi ke generasi, dan Resep Kue Kering Cokelat Mede Ny Liem tetap menjadi salah satu mahakaryanya yang paling dicintai.
Untuk memuaskan selera Anda, resep donat paha ayam siap memanjakan lidah dengan cita rasanya yang unik. Tak ketinggalan, resep gado gado jawa tengah menawarkan perpaduan sayuran segar dan saus kacang yang gurih. Bagi pecinta sayuran, resep capcay sederhana rumahan hadir dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang praktis.
Deskripsi Resep
Kue kering coklat mede Ny Liem merupakan kue kering klasik Indonesia yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Kue ini memiliki rasa coklat yang kaya dan aroma mede yang gurih. Tampilannya yang sederhana dengan taburan gula halus di atasnya membuat kue ini semakin menggugah selera.
Sebagai penutup yang manis, resep bolu koja menyuguhkan kelembutan dan cita rasa manis yang menggoda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan sajian bolu koja yang menggugah selera untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Resep ini berasal dari keluarga Ny Liem, seorang pembuat kue terkenal di Indonesia, dan telah diwariskan turun-temurun.
Bahan dan Takaran: Resep Kue Kering Coklat Mede Ny Liem
| Bahan | Takaran | Satuan |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 250 | gram |
| Mentega | 150 | gram |
| Gula halus | 100 | gram |
| Coklat bubuk | 50 | gram |
| Mede | 100 | gram |
Cara Membuat
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam wadah.
- Campurkan mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan mede dan aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan tata di atas loyang yang telah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips dan Trik
- Gunakan mentega yang sudah dilunakkan pada suhu ruang untuk memudahkan pencampuran.
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk untuk menghindari gumpalan.
- Panggang kue kering hingga matang, tetapi jangan terlalu lama agar tidak menjadi keras.
- Jika kue kering terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Jika kue kering terlalu kering, tambahkan sedikit mentega.
Variasi Resep
- Tambahkan bahan tambahan seperti kacang tanah, kismis, atau biji wijen untuk menambah variasi rasa.
- Ganti coklat bubuk dengan coklat batang yang dilelehkan untuk rasa coklat yang lebih kuat.
- Bentuk adonan menjadi bentuk lain seperti bulan sabit atau bintang.
Penyimpanan dan Penyajian
- Kue kering coklat mede Ny Liem dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang hingga 3 hari.
- Sajikan kue kering dengan teh atau kopi sebagai teman yang pas.
Penutupan Akhir
Rasakan kelezatan Resep Kue Kering Cokelat Mede Ny Liem dan ciptakan momen indah bersama orang-orang terkasih. Nikmati setiap gigitan yang akan membawa Anda kembali ke masa lalu, menghidupkan kenangan manis dan menciptakan yang baru.
Pertanyaan dan Jawaban
Apakah kue kering ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini mudah diikuti, cocok untuk pemula yang ingin membuat kue kering sendiri.
Bagi penyuka kudapan manis, jangan lewatkan kelezatan resep bolu koja yang lembut dan nikmat. Untuk hidangan utama, cobalah resep donat paha ayam yang unik dan menggugah selera. Bagi pecinta sayuran, resep capcay sederhana rumahan dapat menjadi pilihan yang menyegarkan. Dan untuk pecinta kuliner tradisional, resep gado gado jawa tengah siap memanjakan lidah Anda dengan kelezatannya.
Bagaimana cara menyimpan kue kering ini agar tetap renyah?
Simpan kue kering dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 minggu.
