Resep Ayam Tomat: Sajian Lezat dan Sehat

Resep Ayam Tomat adalah hidangan klasik yang menggabungkan rasa tomat yang segar dan gurih dengan daging ayam yang lembut. Sajian ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang atau makan malam yang sehat dan memuaskan.

Untuk menu yang lebih berkuah dan mengenyangkan, resep masakan tahu tempe berkuah adalah pilihan yang tepat. Sajian ini menawarkan perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Jangan lupa tambahkan resep sambal kacang 1 kg yang akan melengkapi hidangan Anda dengan sentuhan pedas dan gurih.

Membuat Resep Ayam Tomat sangatlah mudah, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah sederhana. Ayam yang dimasak dalam saus tomat yang kaya rasa, memberikan cita rasa yang menggugah selera dan aroma yang mengundang.

Table of Contents

Resep Ayam Tomat

Resep ayam tomat adalah hidangan lezat dan bergizi yang mudah dibuat. Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di sebagian besar dapur, menjadikannya pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga yang cepat dan mudah.

Bahan-Bahan Resep Ayam Tomat

4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
1 bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu
1 kaleng (10 ons) kaldu ayam
1/2 sendok teh oregano kering
1/4 sendok teh basil kering
Garam dan merica secukupnya

Variasi Bahan:

Tomat segar dapat digunakan sebagai pengganti tomat potong dadu.
Herba segar seperti thyme atau rosemary dapat digunakan sebagai pengganti oregano dan basil.

Cara Membuat Resep Ayam Tomat

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang.
Tambahkan bawang bombay dan bawang putih dan tumis hingga harum, sekitar 5 menit.
Tambahkan dada ayam dan masak hingga berwarna cokelat di kedua sisinya, sekitar 3 menit per sisi.
Tambahkan tomat potong dadu, kaldu ayam, oregano, basil, garam, dan merica.
Didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15-20 menit, atau hingga ayam matang.
Sajikan di atas nasi atau pasta.

Tips:

Mencari hidangan ikan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan nila bakar spesial yang menggabungkan rasa gurih dan aroma yang menggoda. Jika Anda penggemar jajanan renyah, jangan lewatkan resep croquette yang pasti akan memuaskan keinginan Anda akan camilan gurih.

Untuk menghemat waktu, tumis bawang dengan api besar.
Untuk meningkatkan rasa, gunakan kaldu ayam sebagai pengganti air.

Variasi Resep Ayam Tomat

Ayam Tomat dengan Zucchini:Tambahkan zucchini yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan bersama dengan bawang bombay dan bawang putih.
Ayam Tomat dengan Bayam:Tambahkan bayam yang sudah diiris ke dalam wajan di akhir waktu memasak.
Ayam Tomat dengan Keju Parmesan:Taburi ayam dengan keju Parmesan parut sebelum disajikan.

Penyajian Resep Ayam Tomat

Sajikan di atas nasi
Sajikan dengan kentang tumbuk
Sajikan dengan salad hijau

Tips:

Untuk meningkatkan presentasi, taburi dengan peterseli atau tambahkan irisan lemon.

Tips Memasak Resep Ayam Tomat

Gunakan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit.
Masak ayam hingga matang sempurna.
Tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan keasaman tomat.

Resep Ayam Tomat dalam Berbagai Budaya

Ayam Tomat ala Italia:Menggunakan tomat segar, bawang putih, basil, dan oregano.
Ayam Tomat ala Meksiko:Menggunakan tomat segar, bawang putih, cabai, dan ketumbar.
Ayam Tomat ala India:Menggunakan tomat segar, bawang putih, bawang bombay, dan rempah-rempah seperti kunyit dan jinten.

Manfaat Kesehatan Resep Ayam Tomat

Kaya protein
Rendah lemak
Sumber vitamin dan mineral

Simpulan Akhir

Dengan variasi yang tak terbatas, Resep Ayam Tomat dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi Anda. Tambahkan sayuran seperti zucchini atau bayam untuk menambah nutrisi dan warna, atau tambahkan keju parmesan untuk sentuhan ekstra rasa gurih. Sajikan di atas nasi, kentang tumbuk, atau salad hijau, dan nikmati sajian yang lezat dan sehat ini.