Rasakan kelezatan kuliner khas Minangkabau dengan Resep Rendang Telur Santan Kara. Sajian yang kaya bumbu dan gurih ini akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasanya yang menggugah selera.
Resep Rendang Telur Santan Kara ini disajikan secara lengkap dengan bahan-bahan, teknik memasak, dan tips untuk membuat rendang yang sempurna. Nikmati pengalaman memasak yang menyenangkan dan hasilkan hidangan yang akan membuat keluarga dan tamu Anda terkesan.
Bagi Anda yang ingin membuat camilan yang renyah dan tahan lama, resep crepes renyah tahan lama bisa menjadi solusinya. Crepes ini sangat cocok untuk dijadikan teman ngemil atau disajikan sebagai dessert. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat sederhana, sehingga Anda dapat membuatnya dengan mudah di rumah.
Deskripsi Resep Rendang Telur Santan Kara
Rendang telur santan Kara adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dinikmati kapan saja. Resep ini menggunakan santan Kara yang gurih untuk menciptakan kuah yang kaya dan beraroma. Telurnya dimasak hingga empuk dan meresap dengan bumbu yang lezat.
Bahan dan Takaran
- 10 butir telur
- 1 bungkus santan Kara (65 ml)
- 1 sdt bawang merah, cincang
- 1 sdt bawang putih, cincang
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
Teknik Memasak, Resep rendang telur santan kara
Resep ini menggunakan teknik memasak sederhana yang disebut merebus. Santan dan bumbu dimasak bersama hingga mendidih, lalu telur ditambahkan dan dimasak hingga empuk.
Untuk Anda yang menyukai hidangan berkuah, resep gulai babat sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gulai babat sapi memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, sehingga cocok disantap dengan nasi putih atau lontong. Proses memasaknya juga tidak terlalu sulit, sehingga Anda dapat membuatnya di rumah dengan mudah.
Bahan dan Nutrisi
| Bahan | Jumlah | Kalori | Lemak | Protein | Karbohidrat |
|---|---|---|---|---|---|
| Telur | 10 butir | 150 | 10g | 12g | 1g |
| Santan Kara | 1 bungkus (65 ml) | 100 | 10g | 2g | 5g |
| Bawang merah | 1 sdt | 10 | 0g | 1g | 2g |
| Bawang putih | 1 sdt | 10 | 0g | 1g | 2g |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt | 10 | 1g | 2g | 5g |
| Jinten bubuk | 1/2 sdt | 5 | 0g | 1g | 2g |
| Kunyit bubuk | 1/4 sdt | 5 | 0g | 1g | 2g |
| Garam | 1/4 sdt | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Gula | 1/4 sdt | 10 | 0g | 0g | 2g |
Total: 300 kalori, 21g lemak, 20g protein, 20g karbohidrat
Tips dan Variasi: Resep Rendang Telur Santan Kara
- Untuk rendang telur yang lebih pedas, tambahkan 1/4 sdt cabai bubuk.
- Untuk rendang telur yang lebih gurih, tambahkan 1 sdm kecap manis.
- Untuk rendang telur yang lebih berwarna, tambahkan 1/4 sdt paprika bubuk.
- Untuk rendang telur yang lebih bervariasi, tambahkan sayuran seperti wortel atau kentang.
Cara Penyajian
Rendang telur santan Kara dapat disajikan dengan nasi putih atau ketupat. Sebagai pelengkap, dapat ditambahkan acar mentimun, bawang goreng, atau kerupuk.
Kesimpulan Akhir
Jadikan Resep Rendang Telur Santan Kara sebagai menu spesial Anda. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Selamat mencoba dan rasakan cita rasa otentik Minangkabau di setiap suapannya.
Bagian Pertanyaan Umum (FAQ)
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Resep Rendang Telur Santan Kara?
Selain krecek gudeg yu djum, resep arsik babi juga patut untuk dicoba. Hidangan ini berasal dari Sumatera Utara dan memiliki cita rasa yang sangat khas. Proses memasaknya memang cukup lama, namun hasilnya sangat memuaskan. Arsik babi biasanya disajikan pada acara-acara khusus, seperti pesta adat atau perayaan keagamaan.
Sekitar 2-3 jam, tergantung tingkat kekentalan yang diinginkan.
Bagi para pencinta kuliner, tidak ada salahnya mencoba resep krecek gudeg yu djum yang sangat lezat. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat, sehingga Anda dapat membuatnya di rumah kapan saja. Krecek gudeg yu djum memiliki cita rasa yang gurih dan manis, sehingga cocok disajikan sebagai teman makan nasi putih.
Apa saja tips untuk membuat rendang yang empuk?
Gunakan daging berkualitas baik, masak dengan api kecil, dan tambahkan daun pepaya untuk membantu melunakkan daging.
Apakah Resep Rendang Telur Santan Kara bisa disimpan?
Ya, rendang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
